• Relacje,  USA

    Nowy Jork: wiel(ki)e rzeczy do zobaczenia

    Jest tylko jedno wielkie jabłko. To jest Nowy Jork – tak pisał w czasopiśmie „New York Morning Telegraph” ceniony dziennikarz sportowy, John J. Fitz Gerald . Był znany dzięki stałej, regularnie pojawiającej się rubryce Dookoła Wielkiego Jabłka, w której opisywał gonitwy koni. Oryginalną nazwę dla niej zaczerpnął z pewnej rozmowy dżokejów, którą usłyszał mimochodem, a wyciągnął z niej prosty wniosek i chwytliwy tytuł rubryki. W tamtym okresie nie było ważniejszej wygranej w konnych wyścigach niż ta na torze w Nowym Jorku. To wówczas było coś wielkiego! To było big apple! – jak  ówcześnie mawiano o czymś naprawdę ważnym. Z końskich stajni poprzez rubrykę w renomowanym czasopiśmie i utwory jazzmanów lat 30-tych wyrażenie big apple przeszlo do języka…

  • Relacje,  USA

    Nowy Jork: miasto do schrupania

    Od dim sumów w Chinatown aż po soczyste burgery na Harlemie – Nowy Jork oferuje całe morze możliwości kulinarnych, a jedzenie jest jedną z największych atrakcji tego miasta. Warto zaplanować dodatkowy budżet na chodzenie po restauracjach, barach i knajpach bistro, bo w tym mieście możecie skosztować wszystkiego. Kuchnia kantońska, meksykańska, amerykańska czy włoska rozwijają się obok siebie tworząc wielki armoatyczny tygiel, z którego każdy może czerpać pełnymi garściami. Wobec tego gdzie i co zjeść w Nowym Jorku? Nowojorski hot dog Prawdziwym klasykiem w nowojorskim streetfoodowym menu jest hot dog. Nie bez powodu, ponieważ to właśnie na plaży Coney Island, stanowiącej część Brooklynu, który dziś należy do Nowego Jorku, narodziła się…

  • Miasto

    BIG CITY LIFE – życie wielkich miast

    Ponad połowa ludzkości świata mieszka w miastach. Według corocznego spisu Demographia World Urban Areas, uwzględniającego obszary miejskie wraz z liczbą i gęstością zaludnienia, około 2,25 mld ludzi na świecie zamieszkuje duże miasta. Aż tyle żyje na obszarach miejskich o liczbie ludności powyżej 500 tyś., zaś około 8% – w tzw. megamiastach z liczbą ludności powyżej 10 mln. To ewidentnie pokazuje, że świat staje się bardziej miejski, a według Departamentu Spraw Gospodarczych i Społecznych ONZ (UN DESA) w 2050 roku aż 68% populacji ludzkości będzie mieszkało w miastach. Żywioł urbanizacji przybiera na sile i wydaje się, że większość mieszkańców Ziemi podsyca go zasilając miasta nieprzerwanym potokiem ludzi. Jak pływa się z nurtem w…